부천의 맛 발굴대회 썸네일형 리스트형 부천시, ‘맛 발굴 대회’ 개최 부천시는 음식문화개선사업의 일환으로 부천을 대표 할 수 있는 특색 있는 음식 및 저염건강식품 발굴 육성을 위해 ‘부천의 맛 발굴대회’를 개최한다고 9일 밝혔다. 부천시가 주최하고 원미구 외식업지부(지부장: 정영풍)가 주관하는 이번 행사는 오는 10월13(토)~ 14(일) 2일간 오전11시부터 오후 4시까지 중앙공원에서 펼쳐질 예정이다. 선정방식은 사전 신청한 17개 음식을 1차로 심사하여 최종 5개 음식 분야(판매음식 3, 일반음식 1, 다문화음식 1)를 선택한 후, 행사당일 요리전문가 등 전문심사위원이 심사하여 최우수1, 우수 2, 장려 2를 가려낸다. 심사 후 나트륨 줄이기 홍보 행사와 함께 시민들을 위한 다양한 시식행사(오후 1시~ 3시)도 마련되어 있다. 시 관계자는“이번 경연대회를 통해 시민들에.. 더보기 이전 1 다음